【エゾ鹿肉】上田精肉店【販売】エゾ鹿バラ　ジンギスカン

エゾ鹿バラ　ジンギスカン

エゾ鹿ジンギスカン
北海道の人なら誰でも知ってる。
花見や町内会の行事で仲間と一緒にワイワイ食べたあの味。
夕食に家族と囲むジンギスカン鍋。あの楽しかった思い出。
都会に出てしまったあなたの為に贈ります。

50年間変わらない伝統の味
上田精肉店が50年間変わらない
伝統のジンギスカンのつけだれで、
純天然素材のエゾシカ肉を、
シンギスカンにしました。

羊と食べ比べしてみて下さい。
ワイルドな味わいは格別です。

まずは肉を強火で焼き、
タレで野菜を煮込むのが美味しく
食べる秘訣です。ジンギスカン美味しく食べるコツ
・肉を最初に弱火で焼いてしまうとベッタリとした食感になってしまいます。
・ジンギスカン鍋が無くても、フライパンやホットプレートで焼いていただけます。
・ホットプレートをお使いの場合は十分にプレートの温度が高くなってから、焼き始めて下さい。
・冷えると脂が固まってしまうので、熱々の内にお召し上がり下さい。
締めはうどんを投入するのが北海道流です