食べ方で選ぶ

ジンギスカンをおいしく焼こう！

• ◎ジンギスカン鍋が無くても（あればなお良し）フライパンやホットプレートでおいしくいただけます。
• ◎まずは肉を強火で。最初に弱火で焼いてしまうとベッタリした食べ心地になってしまいます
  （特にホットプレートは焼きはじめの温度に注意して）。
• ◎鹿肉もラム肉も脂が固まりやすいので、熱々のうちにいただきましょう。